feta z tofu hodzenia zwierzęcego nie umniejsza ilości dostarczanych do organizmu niezbędnych składników. Warzywa i owoce, a szczególnie rośliny strączkowe zapewniają organizmowi człowieka dostatecznej ilości białka oraz mikro i makroelementów. Kuchnia wegańska wbrew pozorom potrafi utrzymać podstawowy zasób składników odżywczych.
Aromaty w kuchni wegańskiej
Dla wielu osób, które uwielbiają jeść mięso, dzień bez tego składnika wydaje się dniem straconym. Ale czy warto aż tak przy nim się upierać? Niekoniecznie. Kuchnia wegańska jest pełna aromatów, które pochodzą przede wszystkim ze świeżych warzyw oraz ziół. Przepisy wegańskie łączą je, tworząc prawdziwe kulinarne majstersztyki. Warto więc choć od czasu do czasu po nie sięgnąć. Podobnie zresztą jak po przepisy wegetariańskie. Te zawierają dodatkowo takie składniki jak mleko, czy miód i też potrafią zachwycić smakiem.
Kuchnia wegańska jest zawsze dostosowana do
W wielu roślinach jesteśmy w stanie znaleźć te same składniki odżywcze, które są w mięsie - zaczynając od żelaza, które kojarzymy z wołowiną. Dużo żelaza znajdziemy w roślinach takich jak szpinak. Przepisy wegańskie są ułożone tak, aby dostarczać organizmowi wszelkich witamin i minerałów, bez konieczności spożywania produktów odzwierzęcych. Przepisy wegetariańskie także. Kuchnia wegańska jest zawsze dostosowana do potrzeb organizmu człowieka. Jest także zdrowszą dietą, niż ta standardowa, dopuszczająca mięso.